استقرار سيستم مديريت ايمني بر اساس الزامات HACCP

اين قرارداد فيمابين واحد صنعتي ………………………..  به نمايندگي واقع در استان  ……………..  شهرستان …………….. به نشاني كارخانه……………………….. ……………………….. كه در اين قرارداد كارفرما ناميده مي شود از يك طرف و شركت………………………..  به نمايندگي …………………… و نشاني……………………….. ………………………..  كه از اين پس طرف قرارداد ناميده به شرح ذيل منعقد مي گردد.

ماده ۱ـ موضوع قرارداد

موضوع قرارداد عبارتست از ارائه خدمات آموزشي در جهت استقرار الزامات HACCP تا مرحله اخذ تائيديه شركت ناظر، و مراحل اجرايي آن به شرح زيرمي باشد :

۱-۱- شناخت وضع موجود واحد صنعتي براساس الزامات HACCP و تعيين مغايرتها و عدم تطابقهاي احتمالي و ارائه گزارش آن به مجري طرح.

۱-۲- آموزش الزامات HACCP بر اساس مندرجات جدول پيوست شماره (۲) اين قرارداد.

۱-۳- تشكيل و توجيه اعضاي كميته راهبري HACCP و كميته هاي فرعي مربوطه و تعيين مسئوليتهاي ايشان.

۱-۴- همكاري و مشاركت طرف قرارداد با كارشناسان واحد صنعتي در زمينه مستندسازي فرآيندها و روشهاي اجرايي (Procedures) براي عناصر مشروحه زير :

 – تهيه طرح HACCP (شناسايي خطرها – مشخص كردن نقطه كنترل بحراني- تعيين حدود بحراني – برقراري سيستم پايش – انجام اقدامات اصلاحي – تاييد كارايي سيستم)

– كنترل مدارك و سوابق

– كنترل تجهيزات بازرسي و آزمون

– كنترل خريد و ارزيابي پيمانكاران فرعي

– كنترل محصول نامنطبق

– رديابي و شناسايي و فراخواني محصول

– آموزش

– مميزي سيستم كيفيت

– نگهداري و تعميرات

– رضايت و شكايات مشتري

۱-۵- همكاري و مشاركت طرف قرارداد با كارشناسان واحد صنعتي در زمينه تهيه و تدوين دستورالعملهاي كاري (Work-instructions) و كنترل GMP، GHP و C&D بر اساس استاندارد Alinorm 97/13A و ضمائم مربوطه آن.

۱-۶- تهيه نظام نامه (Safety Manual) شامل :

         ۱-۶-۱-تدوين خط مشي ايمنی (Safety Policy) واحد صنعتي

   ۱-۶-۲-تعيين مسئوليتها، اختيارات و ارتباطات كاري كاركنان مؤثر بر نظام HACCP و نيز همكاري در تعيين و انتخاب نماينده مديريت، مميزان داخلي و تعيين جايگاه آنها در چارت سازماني (در صورت نياز)

         ۱-۶-۳- تصويب نظام نامه براساس عناصر الزامات HACCP

     ۱-۷- همكاري و مشاركت طرف قرارداد با كارشناسان واحد صنعتي در زمينه استقرار نظام مميزي داخلي

۱-۸- انجام دو نوبت پيش مميزي (Pre-Audit) توسط طرف قرارداد و مميزان داخلي واحد صنعتي بر روي سيستم HACCP و شناسايي مغايرتها و عدم تطابقهاي احتمالي

۱-۹- حضور در مرحله مميزي نهايي (Final-Audit) كه توسط شركت ناظر انجام خواهد شد و طرف قرارداد همكاري لازم را در اين زمينه با واحد صنعتي به منظور اخذ تائيديه شركت ناظر خواهد داشت .

ماده ۲ـ وظايف و تعهدات طرف قرارداد

وظايف و تعهدات طرف قرارداد به شرح زير مي باشد :

۲-۱- طرف قرارداد بايد تعهدات مربوط به اين قرارداد را با به كاربردن روشها و اصول متداول فني و آموزشي به انجام برساند و كارشناساني كه جهت اجراي مفاد اين قرارداد به خدمت مي گيرد را از بين افراد واجد شرايط تخصصي و اخلاقي انتخاب نمايد.

۲-۲- طرف قرارداد با علم و اطلاع از شرايط كار و محل كارفرما و موضوع قرارداد، قرارداد را امضاء نموده و بعداً نمي تواند به هيچ عنوان به بهانه عدم اطلاع معترض شود.

۲-۳- طرف قرارداد ميبايستي كليه اطلاعات و اسناد مربوط به كارفرما را محرمانه تلقي نموده و از انتقال آن به غير خودداري نمايد.

۲-۴- طرف قرارداد بايد در جلساتي كه با هماهنگي طرفين تعيين ميگردد، حضور يابد.

۲-۵- طرف قرارداد متعهد مي گردد حداكثر دو هفته پس از امضاء قرارداد، برنامه زمانبندي (گانت چارت) پروژه را تهيه نموده و به كارفرما ارايه نمايد. همچنين موظف است گانت چارت پروژه را بصورت ماهانه به روز كرده و براي كارفرما ارسال نمايد.

۲-۶- طرف قرارداد موظف است حداكثر يك ماه پس از امضاء قرارداد، گزارش شناخت خود از وضعيت موجود به كارفرما جهت تاييد ارائه نمايد.

ماده ۳- وظايف و تعهدات كارفرما

كارفرما در موضوع قرارداد متعهد و موظف به انجام اقدامات زير است :

۳-۱- معرفي يك فرد واجد شرايط به عنوان نماينده مديريت در نظام HACCP با اختيارات لازم و كافي و حضور فعال ايشان در كليه دوره‌هاي آموزشي، كارگاهي و انجام تكاليف و وظايف مربوطه .

۳-۲- همكاري و مشاركت در تدوين برنامه زمان بندي براي برنامه ريزي و اجراي آموزشهاي مورد نياز و انجام فعاليتهاي تعيين شده از جانب طرف قرارداد مطابق برنامه هاي مذكور.

۳-۳- همكاري و مشاركت در رفع مغايرتهاي تعيين شده مطابق گزارشات ارسالي از سوي طرف قرارداد.

۳-۴- تامين امكانات، منابع و ارائه اطلاعات و آمـار غير محرمانه لازم جهت طراحي و استقرار سيستم اندازه گيري عملكرد .

۳-۵- هزينه هاي اياب و ذهاب و اقامت كارشناسان طرف قرارداد بعهده كارفرما مي باشد.

۳-۶-كارفرما تعهد مي نمايد افرادي را كه براي آموزش تعيين مي شوند جهت آموزش، توجيه و پياده سازي در اختيار طرف قرارداد، قرار دهد.

۳-۷- تامين هزينه‌هاي مربوط به ايجاد زيرساختهاي لازم جهت تطابق با اصول

 GMP,GHP بر اساس استاندارد  Alinorm  ۹۷/۱۳A و ضمائم مربوطه بر عهده

كارفرما مي‌باشد.

۳-۸- رعايت مقررات قانوني و ايمني مطابق اصول HACCP و قوانين دولتی و مراجع ذيربط قانونی در اين خصوص بر عهده كارفرما مي‌باشد.

ماده ۴- مدت زمان انجام قرارداد

۴-۱- مدت ارائه خدمات آموزشي براي انجام موضوع قرارداد از زمان مبادله قرارداد، به مدت ۶ ماه شمسي خواهد بود كه جزئيات آن به شرح پيوست شماره يك می باشد.

تبصره ۱- به ازاي هر هفته تاخير غير مجاز طرف قرارداد در اجراي موضوع قرارداد كه مورد تائيد شركت ناظر نيز باشد ، ۳% از كل مبلغ قرارداد كسر خواهد شد.

تبصره ۲- در صورتي كه كارفرما نسبت به پرداخت حق الزحمه (مندرج در ماده ۶) در موعد مقرر اقدام ننمايد، طرف قرارداد مي تواند با هماهنگي شركت ناظر، تا پرداخت مربوطه موضوع قرارداد را متوقف كرده و زمان فوق شامل تبصره ۱ بند ۴-۱ نخواهدشد.

تبصره ۳ – درصورتي كه تاخير ذكر شده در تبصره ۲ بند ۴-۱ بيش از حد مجاز باشد و زمانبندي ارائه شده در بند ۴-۱، جهت انجام موضوع قرارداد را تحت تاثير قرار دهد به گونه اي كه امكان انجام موضوع قرارداد در زمان باقي مانده جهت طرف قرارداد ميسر نباشد، طرف قرارداد مي تواند پس از تائيد شركت ناظر درخواست فسخ قرارداد را نمايد، و كارفرما موظف است هزينه كليه خدمات انجام شده از سوي طرف قرارداد تا تاريخ فسخ را ظرف يك ماه از تاريخ فسخ به طرف قرارداد پرداخت نمايد.

ماده ۵- مبلغ قرارداد

۵-۱- مبلغ اين قرارداد ———— ريال است كه شامل —% هزينه انجام موضوع قرارداد مي باشد و — % مابقي بر اساس قرارداد جداگانه اي با مجري طرح توسط سازمان گسترش و نوسازي صنايع ايران پرداخت خواهد شد.

ماده ۶- نحوه پرداخت

نحوه پرداخت حق الزحمه اين قرارداد به شرح زير مي باشد :

۶-۱- مبلغ ………………. ريال (۱۰% مبلغ قرارداد) بعنوان پيش پرداخت.

۶-۲- مبلغ ………………. ريال (۲۰% مبلغ قرارداد) پس از انجام مراحل ۱ لغايت ۲ پيوست شماره يك و تاييد كارفرما

۶-۳- مبلغ ……………….ريال (۳۰% مبلغ قرارداد) پس از انجام مراحل ۳ لغايت ۵

پيوست شماره يك و تاييد كارفرما

۶-۴- مبلغ ……………….ريال (۴۰% مبلغ قرارداد) پس از انجام مراحل ۶ لغايت ۹ پيوست شماره يك و ارزيابي و تائيد شركت ناظر

ماده ۷- فسخ قرارداد :

اين قرارداد قبل از انقضاء مدت يا خاتمه آن در شرايط زير قابل فسخ مي باشد:

۷-۱- كارفرما ميتواند با موافقت مجري طرح و طرف قرارداد با اخطار قبلي يك ماهه

 نسبت به فسخ قرارداد اقدام نمايد. در اين صورت هزينه كليه خدمات انجام شده از سوي طرف قرارداد تا تاريخ فسخ، ظرف يك ماه از تاريخ فسخ توسط كارفرما به ايشان پرداخت خواهد شد.

۷-۲- طرف قرارداد مي تواند با موافقت مجري طرح و كارفرما و اعلام وقت قبلي يك ماهه نسبت به فسخ قرارداد اقدام نمايد، در اين صورت كليه حق الزحمة هاي دريافت شده مي بايستي به حساب كارفرما و مجري طرح واريز شود.

ماده ۸- هيئت حل اختلاف

۸-۱- كليه اختلافاتي كه ممكن است در اثر اجراي اين قرارداد با تفسير مندرجات آن بين طرفين قرارداد رخ دهد و نتوان آنها را از طريق مذاكره حل و فصل نمود ، در هيئتي سه نفره مركب از نماينده كارفرما، طرف قرارداد و مجري طرح در سازمان گسترش و نوسازي ايران مطرح و راي اين هيئت لازم الاجرا خواهد بود .

ماده ۹- نسخ قرارداد :

۹-۱- اين قرارداد در سه نسخه مشتمل بر ۹ ماده ، ۳۳ بند ، ۳ تبصره و ۲ جدول پيوست تنظيم شده و از هر نظر تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است و كليه نسخ آن اعتبار يكسان دارد.

  كارفرما                                                 طرف قرارداد

      شركت …………………………..                           شركت…………………………..

پيوست شماره ۱- مراحل اجرائي پروژه استقرار الزامات HACCP

پيوست شماره ۲- برنامه آموزش هاي موردنياز براي استقرار الزامات HACCP

منبع : سازمان نوسازي و گسترش صنايع ايران